LA VIE c'est comme une tarte aux pommes
La cuisine est une source d’inspiration !
Si je considère les morceaux de pomme, ma tarte est ratée.
Les morceaux de pommes ne sont pas bien rangés : ni alignés ni en couronne.
Les morceaux de pomme ne sont pas la même longueur. Ni la même épaisseur.
Les morceaux de pomme n’ont pas tous la même texture. De fait, j’ai utilisé différentes variétés de pommes.
Et pourtant, elle est plutôt belle ma tarte, non ?
À la fin de la cuisson j’ajouterai un peu de confiture de cassis, à défaut de celle de groseilles.
Ça fait joli le rouge, et ça fait briller ✨ , tout en ajoutant un peu d’acidité, comme faisait ma Grand-Mère (celle qui cuisinait). 𝑀𝑎𝑑𝑒𝑙𝑒𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑢𝑠𝑡, 𝑞𝑢𝑎𝑛𝑑 𝑡𝑢 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑠…
Ma tarte est totalement imparfaite
Ce qui m’est venu en fournissant mon fond de tarte, c’est que cette tarte selon les critères esthétiques est imparfaite, 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑖𝑚𝑝𝑎𝑟𝑓𝑎𝑖𝑡𝑒.
Jamais je n’en trouverais une pareille dans une pâtisserie.
Et ça m’est bien égal. C’est ma tarte !
Elle n’est ni alignée, ni ronde, sans morceaux identiques.
Pourtant je suis persuadée qu’elle sera mangée rapidement !
Ce qui m’est ensuite venu à l’esprit c’est… que ces longueurs différentes, ces épaisseurs, ces variétés et donc ces saveurs et textures différentes, et bien, c’est somme toute comme la vie !
Cette tarte n’est pas parfaite au sens d’uniformité : chaque morceau a sa longueur, son épaisseur, son goût et sa texture. Et tous ces morceaux forment ma tarte. Il y a même de la place pour des petits morceaux épais, entre deux lamelles de longueurs inégales, pour éviter un trou.
Une tarte imparfaite mais bonne
Si les morceaux de pommes représentent chacun de nous…
Dans la vie, chacun de nous a sa propre longueur, sa propre épaisseur, sa saveur particulière… il y a donc des petits et des grands, des gros et des maigres, des lents et des rapides, des forts et des faibles, des introvertis et des extravertis, des silencieux et des bavards, etc.
Et il y a besoin de tout le monde !
Il y a besoin de chacun.
Pas pour faire la même chose ni être aux mêmes endroits.
Chacun a sa place et à sa place selon ses spécificités, ses capacités, ses forces et ses faiblesses.
Et toi ? Que t’inspire cette tarte aux pommes ?
